Giới thiệu cách chọn nguyên liệu, cách chế biến các món ăn Việt Nam như: Nước mắm nêm, xốt chua ngọt, canh bầu nấu tôm, thịt kho nước dừa, thịt gà răng xả ớt, chả giò mực, đậu que xào, cá chưng tương, xúp tứ vị, gỏi thập cẩm, bì giòn, bò nướng, gà quay...