Nông nghiệp tuần hoàn

Mỗi phụ phẩm nếu được nhìn nhận đúng giá trị đều có thể trở thành một nguồn tài nguyên mới. Trong bối cảnh nông nghiệp đang đứng trước những yêu cầu về phát triển bền vững, bảo vệ môi trường và sử dụng hiệu quả tài nguyên, nông nghiệp tuần hoàn đang trở thành một hướng đi giàu tiềm năng. Nhằm cung cấp thêm kiến thức cho bạn đọc, Trung tâm giới thiệu cuốn sách “Nông nghiệp tuần hoàn” - một tài liệu thiết thực dành cho sinh viên, giảng viên, nhà nghiên cứu và những người quan tâm đến lĩnh vực nông nghiệp hiện đại.

Cuốn sách xuất phát từ thực tế sản xuất nông nghiệp với các hoạt động đa dạng như trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản và chế biến. Trong quá trình sản xuất, một lượng lớn phụ phẩm và chất thải được tạo ra. Nếu không được xử lý và tận dụng hợp lý, chúng có thể gây lãng phí tài nguyên và ảnh hưởng đến môi trường. Từ thực tiễn đó, tác giả giới thiệu cách tiếp cận tuần hoàn, trong đó phụ phẩm của quá trình này có thể trở thành nguyên liệu đầu vào cho quá trình khác.

Nội dung sách được triển khai qua nhiều chương, tập trung vào những vấn đề như sử dụng phụ phẩm chăn nuôi làm phân bón và cung cấp năng lượng; sự cạnh tranh giữa các loại năng lượng tái tạo từ phân chuồng; tình hình xử lý chất thải chăn nuôi; tận dụng phụ phẩm trong trồng trọt, thủy sản; vi sinh vật phân giải xen-lu-lô và công nghệ sản xuất phân hữu cơ vi sinh. Đặc biệt, sách còn giới thiệu một số quy trình xử lý phân hữu cơ, giúp người đọc có cái nhìn cụ thể hơn về khả năng ứng dụng nông nghiệp tuần hoàn trong thực tế.

Với nội dung gắn liền giữa lý luận, nghiên cứu và thực tiễn sản xuất, “Nông nghiệp tuần hoàn” sẽ là nguồn tài liệu hữu ích cho học tập, nghiên cứu khoa học và tham khảo chuyên môn.

Nội dung sách gồm 8 chương:

Chương 1: Nông nghiệp tuần hoàn

Chương 2: Sử dụng phân chuồng làm phân bón và cung cấp năng lượng

Chương 3: Sự cạnh tranh giữa các loại năng lượng tạo ra từ phân chuồng

Chương 4: Tình hình nguồn cung và xử lý chất thải từ chăn nuôi heo trên thế giới và Việt Nam

Chương 5: Phụ phẩm và hiện trạng xử lý phụ phẩm nông nghiệp tại Việt Nam

Chương 6:  Vi sinh vật phân giải xen-lu-lô (cellulose) và quy trình ủ hoai cành thanh long thải bỏ thành phân bón hữu cơ vi sinh

Chương 7: Công nghệ sản xuất hữu cơ vi sinh

Chương 8: Một số quy trình xử lý phân hữu cơ

Chi tiết: http://thuvien.dthu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-63916.html

Xin trân trọng giới thiệu và hân hạnh phục vụ quý bạn đọc, tại Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng Trường ĐH Đồng Tháp.