Dinh dưỡng trẻ em

Sách giúp người đọc hiểu cách xây dựng khẩu phần ăn hợp lý, phòng chống suy dinh dưỡng và thừa cân béo phì, góp phần nâng cao sức khỏe và phát triển toàn diện cho trẻ. Ngoài ra sách còn cung cấp những kiến thức khoa học và thực tiễn về nhu cầu dinh dưỡng, đặc điểm sinh lý và chế độ ăn phù hợp cho trẻ em ở các độ tuổi khác nhau. 

Đây là tài liệu tham khảo hữu ích dành cho sinh viên ngành dinh dưỡng, giáo viên, cán bộ y tế học đường và các bậc phụ huynh quan tâm đến chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ em.

Sách gồm 5 chương

Chương 1: Dinh dưỡng học đại cương

Chương 2: Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm

Chương 3: Dinh dưỡng trẻ em

Chương 4: Một số bệnh thường gặp ở trẻ em do dinh dưỡng không hợp lý

Chương 5: Các công tác chăm sóc sức khỏe ban đầu