Hướng dẫn tra cứu

  • Tìm nhanh: Tìm trong Tên tài liệu, Tác giả, Năm xuất bản, Từ khóa
  • Tìm đơn giản: Tìm theo Loại tài liệu, Từ khóa, Tên tài liệu, Tác giả, Năm xuất bản
  • Tìm nâng cao: Tìm theo theo toán tử AND, OR, NOT
  • Tìm liên thư viện: Tìm tài liệu ở thư viện liên kết
Tìm nhanh
  • Tất cả tài nguyên
  • Loại tài liệu
  • Toàn bộ CSDL
Tất cả
And
Tất cả
And
Tất cả
And
Từ khóa bất kỳ
Tìm nhanh
Tìm nhanh

Tìm thấy 3 Kết quả Tổng số 38844

Sắp xếp Hiển thị:
    • 1.

      Ảnh hưởng của thành phần nguyên liệu đến tính chất vật lý và giá trị cảm quan của bánh quy khoai môn

      Phân loại DDC: 664
      Thông tin xb: 2024
      Nguồn trích: Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp. - Tập 13, Số 2, 2024.- Tr.58-64
      Nguồn tài liệu: Tài liệu số
    • 2.

      Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh quy xốp bổ sung khoai lang tím (Solanum andigenum)

      Phân loại DDC: 641.5
      Thông tin xb: 2016
      Nguồn trích: Tạp chí Khoa học Trường Đại học Đồng Tháp. - Số 18 (2/2016).- Tr.88 - 96
      Nguồn tài liệu: Tài liệu số
    • 3.

      Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây: Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402

    TRUNG TÂM HỌC LIỆU LÊ VŨ HÙNG
    Địa chỉ: Số 783 Phạm Hữu Lầu, Phường 6, TP.Cao Lãnh, Đồng Tháp
    Điện thoại: 0277 3 881 778, 0277 8 58 38 68, 0277 3 881 588