Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh quy xốp bổ sung khoai lang tím (Solanum andigenum)

Phân loại DDC: 641.5

Thông tin xb: 2016

Mô tả vật lý: 9 tr.

Từ khóa: Bài trích; Tài liệu số; Thực phẩm; Chế độ nướng; Bánh quy; Khoai lang tím; Trứng; Thực phẩm

Nguồn trích: Tạp chí Khoa học Trường Đại học Đồng Tháp. - Số 18 (2/2016).- Tr.88 - 96

TT	Tên file	Dung lượng	Tải về	Xem toàn văn
1	TC 700018	3035 Kb	(0 lượt tải)	Xem toàn văn (0)	Xem preview	ĐK mượn

Chế độ xem
- Thân thiện
- Dublin core
95

Tìm kiếm thêm

TRUNG TÂM HỌC LIỆU LÊ VŨ HÙNG
Địa chỉ: Số 783 Phạm Hữu Lầu, Phường 6, TP.Cao Lãnh, Đồng Tháp
Điện thoại: 0277 3 881 778, 0277 8 58 38 68, 0277 3 881 588

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh quy xốp bổ sung khoai lang tím (Solanum andigenum)

Đăng ký nhận tài liệu