Tìm thấy 1 Kết quả Tổng số 39219

Sắp xếp Hiển thị:
  • 1.
    Phân loại DDC: 664.002 8
    Tác giả: Tôn Thất Minh (ch.b.), Phạm Anh Tuấn, Nguyễn Tân Thành
    Thông tin xb: Hà Nội: Bách khoa Hà Nội, 2017
    Nguồn trích: Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học; 2017; Bách khoa Hà Nội; H.
    Nguồn tài liệu: Sách tập