...
Phân loại DDC: 664.002 8
Tác giả: Tôn Thất Minh (ch.b.), Phạm Anh Tuấn, Nguyễn Tân Thành
Thông tin xb: Hà Nội: Bách khoa Hà Nội, 2017
Mô tả vật lý: 415tr.: hình vẽ, bảng, 24cm
Từ khóa: Công nghệ thực phẩmThiết bị trao đổi nhiệt
Nguồn trích: Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học; 2017; Bách khoa Hà Nội; H.

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất