Hướng dẫn tra cứu

  • Tìm nhanh: Tìm trong Tên tài liệu, Tác giả, Năm xuất bản, Từ khóa
  • Tìm đơn giản: Tìm theo Loại tài liệu, Từ khóa, Tên tài liệu, Tác giả, Năm xuất bản
  • Tìm nâng cao: Tìm theo theo toán tử AND, OR, NOT
  • Tìm liên thư viện: Tìm tài liệu ở thư viện liên kết
Tìm nhanh
  • Tất cả tài nguyên
  • Loại tài liệu
  • Toàn bộ CSDL
Tất cả
And
Tất cả
And
Tất cả
And
Từ khóa bất kỳ
Tìm nhanh
Tìm nhanh

Tìm thấy 2 Kết quả Tổng số 40665

Sắp xếp Hiển thị:
    • 1.

      Ảnh hưởng của một số yếu tố trong quá trình sản xuất đến chất lượng surimi từ cá nục thuôn (Decapterus macrosoma Bleeker, 1851)

      Phân loại DDC: 664
      Thông tin xb: 2025
      Nguồn trích: Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp. - Tập 14, Số 8, 2025.- Tr.67-77
      Nguồn tài liệu: Tài liệu số
    • 2.

      Ảnh hưởng của một số loại bột đến chất lượng của surimi cá basa trong bảo quản đông

      Phân loại DDC: 664
      Thông tin xb: 2014
      Nguồn trích: Tạp chí Khoa học Trường Đại học Đồng Tháp. - Số 08 (4/2014).- Tr. 24 - 32
      Nguồn tài liệu: Tài liệu số
    TRUNG TÂM HỌC LIỆU LÊ VŨ HÙNG
    Địa chỉ: Số 783 Phạm Hữu Lầu, Phường 6, TP.Cao Lãnh, Đồng Tháp
    Điện thoại: 0277 3 881 778, 0277 8 58 38 68, 0277 3 881 588