...
Phân loại DDC: 641.595 97
Tác giả: Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Thông tin xb: Hà Nội: Hồng Đức, 2025
Mô tả vật lý: 258 tr., 8 tr. ảnh màu: hình vẽ, ảnh, 24cm
Tóm tắt: Giới thiệu cách chọn nguyên liệu, cách chế biến các món ăn Việt Nam như: Nước mắm nêm, xốt chua ngọt, canh bầu nấu tôm, thịt kho nước dừa, thịt gà răng xả ớt, chả giò mực, đậu que xào, cá chưng tương, xúp tứ vị, gỏi thập cẩm, bì giòn, bò nướng, gà quay...
Từ khóa: Món ănNấu ănĂn uốngChế biếnViệt Nam

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất