...
Phân loại DDC: 612.3
Tác giả: Rachel Herz ; Trần Trọng Hải Minh (dịch)
Thông tin xb: T.P. Hồ Chí Minh: Trẻ, 2025
Mô tả vật lý: 296 tr., 23cm
Tóm tắt: Nghiên cứu cảm quan, tâm lý, thần kinh và sinh lý ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của chúng ta; khám phá những yếu tố tác động đến việc tiêu thụ thực phẩm; chỉ ra mối quan hệ của chúng ta với thực phẩm là một công thức phức tạp, trong đó thành phần – hương vị, tính cách và cảm xúc – kết hợp tinh tế để ăn uống là một khoái lạc cuộc sống; tiết lộ các kỹ thuật hữu dụng để cải thiện trải nghiệm của chúng ta với thực phẩm, giúp lựa chọn cách phù hợp với bản thân để có thể ăn uống ngon lành mà vóc dáng ...
Từ khóa: Ăn uốngKhẩu vịHệ tiêu hóaCon ngườiTâm sinh lí

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất