...
Phân loại DDC: 658.5
Tác giả: Samir Dani ; Nguyễn Ngọc Anh (dịch)
Thông tin xb: Hà Nội: Công thương, 2024
Mô tả vật lý: 360tr., 24 cm
Tóm tắt: Cung cấp sự hiểu biết toàn diện về cách thực phẩm đi đến bàn ăn của chúng ta, về thiết kế, quản trị, đổi mới và những thách thức trong tương lai của chuỗi cung ứng thực phẩm. Những người tham gia vào lĩnh vực này gặp thách thức không chỉ ở chỗ cần học và hiểu những khái niệm mới, mà còn phải sử dụng một số công cụ và kĩ thuật để quản lý chuỗi cung ứng của mình một cách hiệu quả.
Từ khóa: Quản trịChuỗi cung ứngLogisticsThực phẩmKinh doanh

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất