Nghiên cứu chế biến mứt đông từ trái trâm (Syzygium Cumini) bổ sung dịch trích hoa atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa)

Phân loại DDC: 641.7

Thông tin xb: 2023

Mô tả vật lý: 9tr.

Từ khóa: Bài trích; Atiso đỏ; Mứt đông; Chất chống oxi hóa; Trái trâm

Nguồn trích: Tạp chí Khoa học Đại học Đồng Tháp. - Tập 12, Số 8, 2023.- Tr.95-103

TT	Tên file	Dung lượng	Tải về	Xem toàn văn
1	95-103	374 Kb	( lượt tải)	Xem toàn văn (0)	Xem preview	ĐK mượn

Chế độ xem
- Thân thiện
- Dublin core
31

Tìm kiếm thêm

TRUNG TÂM HỌC LIỆU LÊ VŨ HÙNG
Địa chỉ: Số 783 Phạm Hữu Lầu, Phường 6, TP.Cao Lãnh, Đồng Tháp
Điện thoại: 0277 3 881 778, 0277 8 58 38 68, 0277 3 881 588

Nghiên cứu chế biến mứt đông từ trái trâm (Syzygium Cumini) bổ sung dịch trích hoa atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa)

Đăng ký nhận tài liệu