Tóm tắt: Cuốn sách cung cấp những kiến thức cơ bản về lịch sử phát triển của công nghệ vi sinh và các lĩnh vực nông nghiệp, tổng hợp các protein đơn bào, các axit amin, các enzym sinh học; thực hiện các quá trình lên men cho các đối tượng thực phẩm như thịt, cá, rau quả để tạo ra các sản phẩm thương phẩm dùng trong đời sống hàng ngày, kiến thức về xử lý chất thải giảm thiểu ô nhiễm môi trường bằng công nghệ vi sinh
Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất
TRUNG TÂM HỌC LIỆU LÊ VŨ HÙNG
Địa chỉ: Số 783 Phạm Hữu Lầu, Phường 6, TP.Cao Lãnh, Đồng Tháp
Điện thoại: 0277 3 881 778, 0277 8 58 38 68, 0277 3 881 588
TRUNG TÂM HỌC LIỆU LÊ VŨ HÙNG