...
Phân loại DDC: 664
Tác giả: Lương Đức Phẩm
Thông tin xb: Hà Nội: Giáo dục, 2012
Mô tả vật lý: 251 tr.: minh họa, 27 cm.
Từ khóa: Vi sinh vật; Sản xuất; Lên men; Công nghệ; Giáo trình; Thực phẩm; Phương pháp

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất