Quay lại

Hóa học thực phẩm

...
Phân loại DDC: 664
Tác giả: Hoàng Kim Anh
Thông tin xb: H.: Khoa học và kỹ thuật, 2008
Mô tả vật lý: 382 tr., 21 cm.
Từ khóa: Hóa học thực phẩm; Nước; Acid amin và protein; Carbohydrate; Lipid; Vitamin; Chất khoáng

Tìm kiếm thêm

Đăng ký nhận tài liệu

Nhập E-mail của bạn và bấm “Đăng ký” để nhận được những tài liệu mới nhất

TRUNG TÂM HỌC LIỆU LÊ VŨ HÙNG
Địa chỉ: Số 783 Phạm Hữu Lầu, Phường 6, TP.Cao Lãnh, Đồng Tháp
Điện thoại: 0277 3 881 778, 0277 8 58 38 68, 0277 3 881 588